Naleśniki na wiele sposobów

Naleśniki to danie, które często pojawia się na polskich stołach. Najczęściej jednak brakuje nam kreatywności, by taką potrawę urozmaicić. Można z tego wykonać danie obiadowe, ale także wspaniały deser, kolację czy śniadanie. Wszystko zależy od tego, jakich składników użyjemy. Warto więc wykazać się nieco większą kreatywnością, by potrawy były bardziej urozmaicone, a gotowanie jeszcze przyjemniejsze.

naleśnikTradycyjnie naleśniki przygotowujemy z twarogiem, dżemem albo po prostu posypane cukrem pudrem. To pożywne śniadanie, kolacja, ale także i wspaniały deser. Jeśli jednak chcemy zdecydować się na naleśniki na obiad, to trzeba stworzyć zupełnie inne nadzienie. Same placki przygotowujemy w identyczny sposób, ale nie dodajemy do ciasta za dużo cukru, jedynie szczyptę. Farsz przygotowujemy natomiast na osobnej patelni. Należy podsmażyć pierś lub filety z udek, z indyka labo kurczaka, w zależności od tego, jakie mięso nam najbardziej odpowiada. Następnie wrzucamy na patelnię pokrojoną cebulę, pieczarki oraz paprykę. Można właściwie dodać jakiekolwiek warzywa, które posiadamy w swoim domu. Można wykonać mieszankę meksykańską z kukurydzą i czerwoną fasolą. Całość należy lekko podsmażyć, a następnie zalać sosem pomidorowym, czy bolońskim albo meksykańskim. Sos można przygotować samodzielnie w rondelku. Wystarczy zblendować pomidory, dodać zioła prowansalskie, odrobinę chili i doprawić do smaku. Takie nadzienie trzeba lekko gotować, aż całość doskonale się pomiesza.

Na gotowe naleśniki kładziemy plaster żółtego sera, a następnie nadzienie i zawijamy. Danie jest gotowe do podania. Smakuje wyśmienicie, taka potrawa to idealna propozycja na imprezę, codzienny obiad, a także na pyszną przekąskę. Warto więc spróbować naleśników w nieco innej formie, a na pewno spełnią one wszelkie nasze oczekiwania. Można przygotować wersję bardziej ostrą lub bardziej łagodną. Dobrym pomysłem jest także wykorzystanie sosu serowego. Można zatem odkryć wiele różnych smaków, dzięki którym gotowanie stanie się znacznie bardziej urozmaicone.